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香港的港籍空廚是亞洲最大單一廠房的空廚公司，這次在台灣電視首度曝光，讓外界見識到每天平均可產桃園戶外婚禮出8萬份膳食的空廚工廠，為因應龐大客戶需求，去年引進全自動擺盤機，1小時就能擺放1300份餐盤，空廚內桃園婚禮佈置的歐姆蛋機，單靠2位員工的人力，最多1天就能生產8000份歐桃園婚禮主持姆蛋，產量驚人。

現在結婚的每一筆錢都是需要斤斤計較，都希望可以花在刀口上，如婚禮最高的支出費用就是宴客場地，每一桌的錢，那在台灣最常看到就是婚宴會館跟流水席，那你比較喜歡哪一個呢？一年內的好日子就那幾天，新人們都會想要搶場地，很多婚宴場地平日假日的價格也差很多，所以最好跟據親友屬性，還有預算拿捏上去打算，菜色絕對是當天婚宴辦的完不完美的重要角色，有在吃喜宴的朋友一定會記得婚禮中吃的部分，但口感跟味道絕對會不一樣，建議新人們一定要去試菜跟評估菜量的多寡，然後最重要就是酒水真的不能少，畢竟台灣人在喜慶的時候都要喝一杯助興一下，只是要注意開車不喝酒，喝酒不開車，要小心飲酒過量，婚宴會館的桌數比流水席少，婚宴會館需要高價位菜色才會比較優，而流水席是總鋪師煮的，可以吃的超飽，食材部分都非常新鮮豪華，流水席會比婚宴會館更有人情味，婚宴會館會有餐廳裡的婚禮企劃人員來協助，流水席的大小事就都要新人來準備、溝通、處理，流水席會比較吵雜相對熱鬧，婚宴會館氣氛會比較浪漫典雅，在流水席方便婚禮佈置跟婚禮主持人比較需要外找，流水席相對會比較寬敞跟隨興但也要看實際的佈置。